Lokal otwarty niedawno na Żabińcu, przy ulicy Frycza-Modrzewskiego 2, uprzyjemnia życie okolicznym mieszkańcom. Dzielimy się tam naszym doświadczeniem, pomysłem i jego wykonaniem w najbardziej przyjazny i przyjemny sposób jakim jest nasza kawiarnio – lodziarnia ICE PLUS. Praca nad wystrojem nadal trwa. Dokładamy wszelkich starań aby stworzyć miejsce, w którym każdy znajdzie dla siebie coś smacznego i będzie mógł spędzić chwile, odrywając się od pędzącego czasu.
Mamy specjalnie przygotowany kącik dla najmłodszych, wydzieloną część lokalu na wózki – czy te dziecięce, czy na zakupy, czy bagaże – wszystko się zmieści. W sezonie letnim można usiąść i zrelaksować się na leżakach przez lokalem, przy stolikach na zewnątrz lub na wygodnych sofach w środku. Od czasu do czasu organizujemy konkursy, w których można wygrać większą ilość lodów. Bardzo chętnie obdarowujemy naszych klientów kartami stałego klienta, dzięki którym można zyskać coś dodatkowego, np. gałkę lodów graWs. Mamy możliwość wzięcia lodów na wynos, posiadamy specjalne pojemniki utrzymujące niską temperaturę. Nasze lody można również zamawiać przez portal Uber Eats. Zachęcamy do odwiedzenia naszego profilu na Facebooku i Instagramie. Tam możecie dowiedzieć się więcej o naszej działalności i historii. Niebawem też dostępna będzie nasza aplikacja, dzięki której będziecie mogli dowiedzieć się jakie mamy smaki, co jest nowością i zbierać punkty.
SKĄD SIĘ WZIĘLIŚMY?
Lody z Lodziarni to tradycyjna lodziarnia w nowoczesnym wydaniu. Ice Plus to lodziarnio-kawiarnia, utrzymująca jakość Lodów z Lodziarni z regularnymi nowościami smakowymi, stworzona specjalnie dla Krakusów. Od 13 lat działamy na Królewskim Szlaku, ale obecnie postanowiliśmy zaprezentować się też w innych dzielnicach lokalnym odbiorcom. Obecnie posiadamy kilka linii smakowych – łącznie około 170 smaków, między innymi:
KLASYCZNE – najpopularniejsze smaki z wyselekcjonowanych składników (najczęściej polskich);
PREMIUM (robione z wyselekcjonowanych składników sprowadzanych z poszczególnych części świata, np. Czekolada z Madagaskaru, Peru, Ugandy, Mango Alphonso z Indii, Pistacja z Bronte (Sycylia), Pistacja z Iranu itd.);
WEGAŃSKIE – robione na napoju ryżowym, migdałowym, kokosowym lub sojowym;
SŁODZONE STEWIĄ – tutaj cukier zastąpiliśmy popularnym, roślinnym zamiennikiem – stewią - .aby każda osoba dbająca o dietę cukrową mogła cieszyć się smakiem naszych lodów;
BIO – robione z certyfikowanych produktów z upraw ekologicznych.
Wszystkie nasze lody (niewegańskie) robione są na pełnym, świeżym mleku i śmietance od nowosądeckich krów. Sorbety zawierają do 50 % zawartości owoców. Zawartość tłuszczu nie sięga więcej niż 8 %. Próbowanie naszych lodów to jak nieskończona podróż po całym świecie, doświadczanie dotąd niepoznanych smaków, a już na pewno intensywności smaków w wydaniu zmrożonego posiłku. To rozkosz dla podniebienia i harmonia dla duszy. Obecnie mamy otwarte 4 punkty w Krakowie, dodatkowo dostarczamy lody do lodziarni w Zakopanem i Warszawie. Każdy z naszych lokali ma dodatkowo ofertę kawiarnianą. Kawa, którą można u nas zakupić to jedna z najlepszych jakościowo kaw, parzona w profesjonalnych ekspresach, przygotowywana na miejscu przez nasz wyszkolony personel. (temat kawy rozwiniemy w następnym artykule)
KIM JESTEŚMY?
Pomysł produkowania lodów Gelato powstał w 2007 roku, kiedy to Pan Marek Jenner wraz z synem Tomaszem Jennerem postanowili wykorzystać wieloletnie obserwacje włoskich rzemieślników lodów i zaczęli wyrabiać własne lody zgodnie z włoskimi przepisami. Tu należy zaznaczyć różnicę pomiędzy lodami typu Gelato a lodami przemysłowymi.( Niestety w Polsce różnice te nie są przedstawiane i stąd mała znajomość naszego produktu.) Lody typu Gelato to lody wyrabiane ręcznie, rzemieślniczo, o napowietrzeniu do 30 % i zawartości tłuszczu od 0-8%. Lody przemysłowe natomiast zawierają nawet do 150% napowietrzenia i aż do 20% zawartości tłuszczu. To ogromna różnica wpływająca na objętość i jakość produktu. Nasze lody i lody przemysłowe, mając tą samą wagę, będą miały mniejszą objętość co przekłada się oczywiście na jakość, intensywność i charakter smaku. Najważniejsze jednak to, że używamy prawdziwego jedzenia do wyrabiania lodów, czyli np. owoce truskawek a nie sok z truskawek itd. , stąd też krótsza data ważności, ale pewność spożywanego produktu.
Serdecznie zapraszamy wszystkich mieszkańców Żabińca, Krakowa, RP, UE i świata, słowem każdego kto tylko ma ochotę na pyszne lody i wspaniała kawę.
