Już po raz  siódmy w Starym Wiśniczu  odbył się ciekawy konkurs kulinarny ?Wiśnickie  specjały? Ideą tych konkursów jest wyszukiwanie i kultywowanie tradycyjnych  przepisów kulinarnych ,które  przed laty  były  stosowane w gospodarstwach ziemi wiśnickiej.

W tym roku wzięto na tapetę mleko i jego przetwory. Trzy osobowe jury konkursu w składzie Grażyna Filip z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Bochni, Sylwia Stachowicz etnolog i Anna Dudek  z Łapanowa, oceniało  przepis i smak potraw oraz ich regionalność a także aranżację  stoiska. Trzeba przyznać ,że jury miało trudny wybór, bo wszystkie specjały wyglądały znakomicie, a w czasie degustacji można było przekonać się osobiście ,że mają one również ciekawy i oryginalny smak. A, że głównym bohaterem  wczorajszego konkursu było mleko tak więc mogliśmy skosztować bryjki na mleku z mąki żarnowej ,sierciaków  na mleku ,różnego rodzaju klusek (kładzione ,na parze), knedli serowych czy pierogów z serem polanych  karmelem ze śmietaną. A także bardzo oryginalną i ciekawą potrawę jak płucka na serwatce. Nie zabrakło również tradycyjnego wiejskiego masła i sera oraz chleba. Na  stołach królowały  również ciasta, a więc w tym przypadku niezawodne serniki, jeden lepszy od drugiego, a także ciasta drożdżowe i kolorowe  ptasie mleczko. Nie zabrakło również nalewki o sympatycznej i dźwięcznej nazwie ?Krówka?. A  wszystko to odbywało się w oryginalnej scenerii, pięknie urządzonej wiejskiej chaty, jakim jest Ośrodek Edukacji Regionalnej w Starym Wiśniczu,  gdzie podejmowała nas jego sympatyczna gospodyni Bernadetta Błoniarz.

W konkursie zmagały się uczestniczki  ze Starego Wiśnicza ,Olchawy ,Królówki i Chronowa  oraz  ?jeden rodzynek? specjalizujący się w  nalewce ?Krówka? Atmosfera była iście domowa: wiele serdeczności ,uprzejmości i prawdziwa staropolska gościnność. Należą  się słowa uznania dla organizatorów tego typu imprez, a  więc burmistrza  Nowego Wiśnicza Stanisława Gaworczyka , dyrektora  Miejskiego Ośrodka  Kultury w Nowym Wiśniczu, a także szefowej Ośrodka Edukacji Regionalnej w Starym Wiśniczu.  Są to bezcenne inicjatywy  pielęgnujące miejscową tradycję i dbające o integrację pokoleniową w  małej ojczyźnie.